那柏的葡萄園

6 月4 日乘早機，從多倫多直航去三藩市，約6 個鐘頭後抵達，時差關係，那邊才上午10 點多。我們坐的是加航，航空公司卻把我們分配到聯合，凑夠一機乘客，這種賣豬仔情况常有，只害了來接機的襟弟阿基，不知變卦，站在加航出口乾等，我們則在另一個出口等他，還怪他遲到。

三藩市6 月天氣温，已高達30 多度，短程機不設午餐，肚子有點餓，本打算在附近解決。阿基說，已答應帶他從香港來參加侄女婚禮的妹妹，去Napa (那柏) 谷，参觀那邊的葡萄園和酒廠。

先回到他聖荷西居處，安頓好我們的行李，接了他妹妹，再去附近食館用餐。問我們累不累，有沒有興趣同行，我們都不是酒客，馬不停蹄，主要是去觀光。

這使我想起，當年跟一群瑞士見習神父去參觀意大利的酒窖，他們沿途試酒，酒窖內一陣陰涼，到現在，一隻隻大酒桶如在眼前，印象最深刻的，是那張試酒的大木枱，由於酒液長年累月的浸潤，枱面軟得可以用指尖刻印。

灣區的那20 多個市鎮，若不是此區居民，真搞不清南北走向；大致上，三藩市、屋崙和聖荷西，成一個倒立的「品」字形。後來查地圖，才知道那柏在北面，去聖荷西要再折返。

我們參觀的第一家酒廠，阿基說外形像金字塔的入口，時近尾聲，門前一張小方桌後坐着一個男人，面前放了副手提電腦，他說，入內參觀要預約，試酒每位付30 元，真是睬佢都傻。

我們又去了另一家，剛好遇上意大利廠主不久前以95 高齡去世，門前的美國和意大利三色旗正下半旗誌哀。試酒的賓客不少，儘管也近尾聲，幾個工作人員都很客氣，有問必答，還送了我們兩夲介紹冊。廠東Robert Mondavi 的遺照，長長的臉蛋，看上去倒像瑞典男演員麥士馮西度。

釀酒用的葡萄，顆粒比我們平日吃的要小，現在還未到成熟時候。酒廠門前植了兩排橙樹和plum toe 樹，plum toe 樹的紅紫色果實，驟看來很像車厘子(櫻桃)，我們見有個西婦摘來吃，還給了我們幾顆分享，味酸，還是喑紫色的車厘子好吃。
(原刊 08 年6 月19 日加東<<明報>>)